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Restaurant Le Robert II
Elégant & raffiné

Plongez avec délice au cœur du décor historique d’un authentique château du XVIIIe siècle en franchissant le seuil du Robert II, le restaurant gastronomique de la Chartreuse du Val Saint Esprit…

Un voyage gourmand hors du temps

Boiseries moulées, majestueuse cheminée en marbre, tapisseries et tableaux d’époque, mais aussi tables nappées et ornées d’une vaisselle de porcelaine dessinée par Bernardaud….La chaleur du décor s’exprime ici avec élégance…un ravissement pour les yeux comme pour le palais.

Une cuisine gastronomique

Respectueuse du rythme des saisons, la cuisine du Robert II est lisible et sincère, travaillée avec savoir et justesse pour révéler la quintessence des produits. Privilégiant la délicatesse des textures et les produits nobles, le chef trouve l’excellence dans la simplicité, la science de la maîtrise de l’effort et le sens du détail. Côté vins, la carte est composée de plus de 800 appellations. Des grands crus, mais aussi des vins plus confidentiels qui vous font voyager sur les belles routes des vins que la France nous a dessinées. La cave du Robert II est considérée comme l'une des plus belles caves de la région Hauts-de-France.

  • Menu à partir de 68 € hors boissons
  • Baptême, communion, anniversaire, etc.
  • Le restaurant vous accueille tous les jours, au déjeuner de 12 h à 14 h et au dîner de 19 h à 21 h 30.
  • Réservation par téléphone au : 03.21.62.80.00